水果刺客、话梅刺客、软糖刺客、卤味刺客……近年来，价格“刺客”不断冒出，价格高得让人咋舌，看似其貌不扬，实则“刺你没商量”。相比这些“高价刺客”，外卖包装“隐身刺客”更具迷惑性，稍不注意就会掉入坑中。近日，由中国饭店协会牵头制定的《绿色外卖管理规范》正式发布，外卖行业的绿色管理有了首个推荐性国家标准。“绿色外卖”能否治住外卖包装“隐身刺客”？
一
外卖包装“隐身刺客”，你发现了吗？
一些细心的消费者发现了外卖打包费标准不一、收费不透明等问题。5块钱的饭，打包费就要3块钱”“点了三个串，收了6块钱打包费”“一份麻辣香锅底料收了4.99元，选个口味还得再给2.99元包装费”，此类乱象比比皆是，几乎成为行业常态，令人防不胜防。
不少网友质疑：藏在支付页面的外卖打包费，何尝不是一种“刺客”？外卖打包费价格究竟是谁来定？能否建立统一标准？
原本，这些收费数额不等的包装项目，在线下门店只收取最基础的餐盒费。线上点餐时，商家为了多收费，往往过度包装，而平台方为了让外卖包装收费更加隐晦，采取商品页面不明示打包费，只在结算页面显示的方式。
线下明白消费，线上藏着猫腻。商家和平台如此操作，原因是要填补平台佣金、强制参加活动以及平台配送成本等其他支出。
成本转嫁只是一个方面，核心因素还在于缺少相应的标准限制，尤其是对价格进行约束的硬核机制。
二
有人说，消费者可以“用脚投票”，市场充分竞争就足以让价格降下来。但大量事实证明，在某种行业潜规则成为通行做法后，市场的无形之手也会失灵。比如在外卖包装上采取“有偿使用”的原则，目的在于发挥经济杠杆的调节作用，减少包装浪费，结果却成了商家逐利的工具，不仅未起到遏制的作用，反倒由此诱发了过度包装。
能够一个袋子包装好，却偏要用三个袋子，由此就能收取三倍的费用，商家的小心思一转，外卖包装垃圾的数量就水涨船高，呈现出不断攀升的态势。
中国石化发布的《外卖业包装塑料环境影响及回收循环研究报告（2021）》显示，塑料包装消耗（废弃）量从2015年的5.7万吨增长到2020年的57.4万吨，5年间增长了10倍。其间固然有外卖消费量不断增长的因素，但“隐身刺客”悄然来袭同样不容忽视。消费者以权益受损换来的结果，却是外卖垃圾的人为增多，显然不利权益保护、有悖政策初衷。
问题出在哪？在外卖包装的使用上，目前仍缺乏相应的行业标准。
没有规矩，不成方圆。没有相应的标准限制，外卖包装就可以“随心所欲”“任性妄为”，想怎么包装就怎么包装，想用什么包装就用什么包装，还不会为此付出代价。外卖包装“隐身刺客”能无所顾忌，就在于没有标准作为“笼子”，也让维权与监督无处发力。
三
解决过度包装问题，在其他领域与行业都充分体现了“标准至上”原则。比如“天价月饼”一度禁而难治，甚至越治越严重，就在于没有抓住过度包装的“牛鼻子”。被称为最严月饼“瘦身令”的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》新规出台后，月饼盒中放红酒、茶叶、刀叉等现象不复存在，且包装本身更趋向于简约适度。
之所以称为史上最严，就在于对包装空隙率进行了重新定义，修改了包装空隙率限量要求及计算方法，标准明确、界定清晰，既有利于商家操作和检测，又有助于消费者和监管部门识别判断。
如今，《绿色外卖管理规范》正式发布，对外卖的生产、包装和配送等各环节制定标准，破解了“无标可依”的基础性缺陷。
徒法不足以自行，况且此标准作为“推荐性标准”，在实际操作过程中不具有强制性。这意味着执行与否，全凭企业的主观意愿，若没有辅以相应的督促机制，标准就会沦为一纸空文。
“软标准”要成为“硬杠杠”，就得效仿对天价月饼的治理模式，将其纳入法治范畴，辅以相应的惩戒条款。以外卖为例，从材质使用到价格占比，都应制定详细标准，给包装明规定矩，才利于执行、检测和监督，并以此为源点让各方责任更明确，监管措施更有力，治理的效果也会水到渠成。
据“安徽时评”微信公众号 唐伟
原标题：外卖包装“隐身刺客”来袭，该怎么招架？
来源：新安晚报